कस्टर्ड kadayıf मिठाई कैसे बनाये?

जो लोग Kadayıf से प्यार करते हैं, लेकिन एक शर्बत मिठाई खाने के लिए नहीं चाहते हैं, यह एक आसान और हल्का कस्टर्ड kadayıf मिठाई नुस्खा है...

शाम खानाआप चाहे तो इसके बाद हल्का और स्वादिष्ट मिठाई खा सकते हैं मीठा हलवा kadayıfआप के लिए है ...

सामग्री:

350 ग्राम तार कडाईफ
मक्खन के 3 बड़े चम्मच
दानेदार चीनी के 5 बड़े चम्मच
1.5 कप कुचल अखरोट

कस्टर्ड के लिए:

1 लीटर दूध
4 बड़े चम्मच आटा
कॉर्नस्टार्च के 3 बड़े चम्मच
1 कप दानेदार चीनी
वेनिला का 1 पैकेट
1 अंडे की जर्दी
तरल क्रीम का 1 पैक

दिशा:

कडाईफी को बारीकी से तोड़ें (आप इसे आसानी से तोड़ने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं)। एक टेफ्लॉन पॉट में मक्खन को पिघलाएं और चीनी और कड़ाही को गुलाबी होने तक मिलाएं। अंत में, अखरोट जोड़ें और थोड़ी देर के लिए पकाएं और स्टोव से हटा दें।

कस्टर्ड की तैयारी; बर्तन में क्रीम और वेनिला को छोड़कर सभी सामग्री डालें और मिला कर पकाएँ। उबलने के लगभग 3 मिनट बाद स्टोव से कस्टर्ड लें, इसे 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर एक मिश्रण के साथ वेनिला और तरल क्रीम और 4-5 मिनट के लिए व्हिस्क जोड़ें, जब तक कि यह एक चिकनी उपस्थिति न हो जाए।

आपने जो ऋण लिया है, उसमें से आधे काडायफ्स को मेरे ऋण के आधार पर अच्छी तरह से फैलाएं। आपके द्वारा तैयार क्रीम डालो और शीर्ष kadayıfs को ठंडा करें। मिठाई को ठंडा होने तक छोड़ दें और फ्रिज में रख दें।

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