खस्ता आलू कैसे तलें? व्यावहारिक फ्रेंच फ्राइज़ नुस्खा

मेहमानों के लिए विस्तृत नाश्ते के लिए तैयार सुरुचिपूर्ण तालिकाओं से लगभग हर मेज के लिए अपरिहार्य; तले हुए आलू। हमने आपके लिए स्वादिष्ट तले हुए आलू बनाने की ट्रिक्स तैयार की है जो बड़े से लेकर छोटे तक सभी को पसंद आती है...

आलू एक ऐसी सब्जी है जो भूमिगत रूप से उगती है और बैंगन परिवार से आती है। आलू, जो दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य स्रोतों में से एक है, विटामिन बी और सी के मामले में बहुत स्वस्थ है। आलू, जो एक पूर्ण पोटेशियम भंडार है, त्वचा स्वास्थ्य से लेकर कैंसर, हृदय स्वास्थ्य, तनाव, पाचन तंत्र से लेकर हड्डियों के स्वास्थ्य तक के कई लाभों के साथ एक अच्छी सब्जी है। तुर्की रसोई में लगभग असंख्य खाना आलू की विविधता विशेष रूप से अपने फ्राइज़ के लिए प्रसिद्ध है जो नाश्ते और नाश्ते में खपत होती है। गर्म तेल में कटा हुआ आलू भूनकर बनाया गया यह नुस्खा उन स्वादों में से है जिन्हें हर कोई बड़ा या छोटा कहे बिना प्यार करता है। हालांकि, बाहर खस्ता एक नरम और फैलाने वाला मुंह है। तले हुए आलू इसे करने में बहुत कौशल लगता है। यदि आप सबसे सुंदर फ्राइज़ तैयार करना चाहते हैं जो आपको फास्ट फूड रेस्तरां में आलू को भूल जाएगा, तो आपको निश्चित रूप से हमारी सामग्री की जांच करनी चाहिए। यह सामग्री, जिसे हमने 5 अलग-अलग तरीकों से संकलित किया है, इसमें फ्रेंच फ्राइज़ की सबसे व्यावहारिक विधि भी शामिल है। जो लोग इस लेख में व्यावहारिक और प्रभावी तरीकों के साथ अपने प्रियजनों के लिए एक शानदार फ्रेंच फ्राइज़ तैयार करना चाहते हैं!

आलू की प्राप्ति का तरीका:

सामग्री

3-4 मध्यम आलू
1.5 बड़ा चम्मच आटा
1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
नमक
भूनना;

तरल तेल

निर्माण

आलू को अच्छी तरह से छीलें और काट लें, फिर उन्हें खूब पानी में धो लें।

धुले हुए आलू को सूखाएं, आटा, स्टार्च, नमक और बेकिंग पाउडर डालें और ब्लेंड करें।

आप इसे बहुत सारे गर्म तेल में डाल सकते हैं और इसे समय-समय पर प्लेट पर मिला सकते हैं।

CRISPY POTATO के लिए 1। तरीका

आपके आलू को क्रिस्पी बनाने के लिए आप जो पहला तरीका इस्तेमाल करेंगे, वह है उन्हें ठंडा करने के बाद ठंडे पानी में काटना। फिर पानी में दो बूंद सिरका डालें। जब आलू को भूरा किया जाता है, तो आप पाएंगे कि यह वही है जो आप चाहते हैं।

2. फ्राइड फ्राइड फ्राइड्स के लिए मेथोड

आलू को कुरकुरा बनाने में मदद करने के लिए एक अन्य विधि इस प्रकार है: सोडा और नमक मिलाएं। इस मिश्रण में आलू फेंकें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, इसे पानी में बाहर निकालें और भूनें।

3. CRISPY आलू के लिए विधि

आलू को तलते समय इसे कुरकुरा बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है आलू को जमना। आलू के टुकड़े करने के बाद, उन्हें फ्रीजर में फेंक दें और उनके जमने का इंतजार करें। फिर खूब तेल में तलें।

4. फ्राइड फ्राइड फ्राइड्स के लिए मेथोड

यदि आप आलू को भूनने जा रहे हैं, तो धोने के बाद पेपर टॉवल की मदद से उन्हें सुखाना सुनिश्चित करें।

आईसीई क्रीम में आलू का उपयोग कैसे करें

आप आलू को क्यूब्स में काटकर, उन्हें पीसकर या स्लाइस में काट कर स्टोर कर सकते हैं। भुने हुए आलू को फ्रीजर में स्टोर करने के लिए, आलू की त्वचा को खूबसूरती से छीलें और बारीक काटकर समान रूप से काट लें। सॉस पैन में पानी डालें और पानी को उबाल लें। फिर कटे हुए आलू को पानी में फेंक दें और उन्हें हल्का उबाल आने दें। जब आपके आलू बहुत कम नरम हो जाते हैं, तो उन्हें एक कोलंडर के साथ पानी से लें और उन्हें एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करें। फिर, एक पेपर टॉवल की मदद से आलू के ऊपर पानी लें और उन्हें सुखा लें। इसे सूखने के बाद, आप इसे रेफ्रिजरेटर बैग में स्थानांतरित कर सकते हैं और इसे फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं।

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