कैसे रतौली बनाने की विधि? राटाटौइल भोजन के गुर क्या हैं?

रात के खाने के लिए, आप रैटाटुई व्यंजनों में से एक, फ्रांसीसी स्वादों में से एक तैयार कर सकते हैं। यह व्यंजन, जो उबली हुई सब्जियों से बना है, फ्रेंच के लिए अपरिहार्य है। रैटटौली कैसे बनाई जाती है, जो दिखने में महान है, और चालें क्या हैं? यदि आप सोच रहे हैं, तो आप हमारे लेख की समीक्षा कर सकते हैं।

प्रसिद्ध फिल्मों में से एक, रैटटौइल के नाम पर बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी, प्रचुर मात्रा में जैतून के तेल के साथ ताज़ी सब्जियों के मिलने से बनती है। आप इस रेसिपी को जल्दी से रात के खाने के लिए तैयार कर सकते हैं, जिसे इस पर टमाटर सॉस या चीज़ डालकर भी परोसा जाता है। फ्रांस के प्रोवेंस क्षेत्र में स्थित है और क्षेत्र के केंद्रीय शहर मार्सिले से उत्पन्न हुआ है, यह बहुत हल्का और उपयोगी है। खानावास्तव में एक शाकाहारी व्यंजन है। हालांकि बहुत सारे नाम ज्ञात नहीं हैं, यह मांस के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है क्योंकि यह हल्का है। किसी भी डिश के साथ, रैटटौली तैयार करने के लिए ट्रिक्स हैं। सब्जियों को बहुत बारीक काट लें और इसके अलावा उन्हें डिनो स्टोन्स की तरह गोल पैन में डालें ...

रटलेटाइल रसीद:

सामग्री

2 मध्यम तोरी
2 मध्यम बैंगन
2 टमाटर
1 चाय का गिलास जैतून का तेल
लहसुन की 2 लौंग
1 चम्मच नमक
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच थाइम
ताजा मेंहदी की 3 टहनी

ऊपर के लिए;

1/2 चाय का गिलास जैतून का तेल

निर्माण

अपने गोले के साथ बैंगन को बारीक काट लें।

10 मिनट के लिए नमकीन पानी में भिगोएँ। फिर बारीक तोरी को काट लें।

टमाटर को उसी आकार में काट लें। सभी सब्जियों को एक कटोरे में डालें। जैतून का तेल, नमक और मसाले जोड़ें।

लोहे की कड़ाही में तैयार सब्जियों को पंक्तियों में अच्छी तरह से व्यवस्थित करें।

उस पर तेल लगाएं। 30 मिनट के लिए पहले से गरम 190 डिग्री ओवन में सेंकना।

आप गरमा गरम सर्व कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत...