भुट्टे के भुट्टे के टोटके

बैंगन, गर्मियों में आते ही मन में आने वाली सब्जियों में से एक है, जिसमें भरपूर विटामिन के साथ सबसे उपयोगी फाइबर स्रोत है। आप बैंगन को गर्म और ठंडे भोजन मेनू में देख सकते हैं।

बैंगन, कैंसर को रोकने वाली सब्जियों में से एक, हड्डियों के स्वास्थ्य को मजबूत करता है और एनीमिया के लिए अच्छा है, गिनती के लाभों के साथ समाप्त नहीं होता है। कुछ व्यावहारिक तरीकों के साथ, आप इस सब्जी को अपने घर में विभिन्न स्वादों के साथ मिश्रित कर सकते हैं और इसे अपने प्रियजनों को पेश कर सकते हैं।

एंकोवी बैंगन भुट्टे के टोटके:

- बैंगन की त्वचा को बहुत मोटी नहीं काटें। आप गोले को एक बैग में संग्रहीत कर सकते हैं और उन्हें जाम और अचार के लिए उपयोग कर सकते हैं।

- बैंगन को एंकोवी आकार में काट लें। (हम आपको 4 लोगों के लिए 2.5 किलो बैंगन खरीदने का सुझाव देते हैं)

- सूरजमुखी के तेल या मकई के तेल को एक बड़ी छत में डालें। (आंख के निर्णय पर समायोजित करें)

- एन्कोवीज को एंकॉवीज को कटोरे में डुबोएं जहां आप मकई का आटा और नमक मिलाते हैं। और जब तेल लाल हो जाए तो बैंगन को बाहर फेंक दें।

- तले हुए बैंगन को तेल में तल लें और एक पेपर टॉवल में छोड़ दें। आप दोनों तेल को छानने में मदद कर सकते हैं और इसे आसानी से सेवा के लिए तैयार कर सकते हैं।

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