बाकलाव शर्बत कैसे बनाया जाता है?

दावत के अपरिहार्य डेसर्ट में से एक, बकलवा का शर्बत तैयार करते समय, कुछ टोटकों पर ध्यान देना उपयोगी होता है। आपको इस लेख की जाँच करनी चाहिए यदि आप चाहते हैं कि दोनों खस्ता हों और इसमें एकरूपता हो जैसे कि इसे तैयार किया गया हो। तो, बकलवा शर्बत कैसे बनाया जाता है, जो बकलव को स्वाद देता है? आइए एक साथ नजर डालते हैं...

बकलावाजो इसका असली स्वाद देता है शर्बतआईडी। जब सही तरीकों को लागू किए बिना शर्बत बनाया जाता है, तो बाकलावा बहुत नरम या बहुत कठोर हो सकता है। यहां जानिए बकलवा शर्बत बनाने की विधि ...

सामग्री

40 सेमी की गोल ट्रे के लिए बाकलावा;

3 कप चीनी
3 कप पानी
नींबू का 1 बड़ा टुकड़ा
एक चम्मच नमक का एक तिहाई

निर्माण

सबसे पहले, बर्तन में चीनी, पानी, नमक और नींबू डालें और स्टोव के नीचे खोलें। चीनी पिघलने तक हिलाएं। यदि आप इस पहले मिश्रण को नहीं बनाते हैं, तो शर्बत को और अधिक तेज़ी से मीठा किया जाएगा।

यदि आप इसमें चूना नहीं फेंकने जा रहे हैं, तो स्टोव से सिरप को हटाने से 10 मिनट पहले एक चौथाई नींबू का रस डालें। यदि आप स्टोव से हटाने से पहले शर्बत को जोड़ते हैं, तो शर्बत को मीठा किया जाता है।

किस तरह से शर्बत बनाना है? यह गर्म या ठंडा या डाला जाता है? क्लिक करने के लिए क्लिक करें ...

चाशनी के पूरी तरह से उबलने के बाद, सोना काट लें और 30 मिनट तक उबालते रहें। शर्बत की स्थिरता काफी गहरी होनी चाहिए ताकि यह मीठे शर्बत को तुरंत अवशोषित न करे और इसे चिपकाए।

यदि यह एक कुरकुरे मिठाई है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सिरप गर्म न हो और फिर इसे मिठाई में डालें। यदि आपकी मिठाई थोड़ी मोटी और सख्त है, तो जैसे ही आप इसे स्टोव से बाहर निकालें और इसे ढंक दें, ताकि यह कठोर न रहे।

कमरे के तापमान के आधार पर शर्बत की अवधि भिन्न होती है। यदि यह एक मिठाई गर्म जगह में है, तो सिरप के लिए 15 मिनट तक इंतजार करना पर्याप्त है।

ठंडी रसोई में 10 मिनट इंतजार करना पर्याप्त है।

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