यदि आप ईद अल-अधा के लिए एक स्वस्थ भोजन तैयार करना चाहते हैं, तो आप सब्जियों और नींबू पानी से तैयार स्टेक तैयार कर सकते हैं जो पाचन में मदद करता है।
सामग्री
कद्दू, हरी मिर्च और बैंगन
500 ग्राम टेंडरलॉइन
4 मध्यम आलू (400 ग्राम)
1 मध्यम प्याज
1 खाना चम्मच जीरा
थाइम का 1 बड़ा चम्मच
1 चम्मच जमीन लाल मिर्च
लहसुन पाउडर का 1 बड़ा चम्मच
1 चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
छलरचना
चलो पतले छल्ले और मिर्च को जूलियन्स में प्याज काट लें। मिर्च और प्याज को जैतून के तेल में भूनें और मसाले के साथ उन्हें स्वाद दें और उन्हें सोने के साथ कवर करें।
टेंडरलॉइन को मोर्टार में डालें और 170 डिग्री ओवन में लगभग 25 मिनट तक हल्का भूरा होने तक पकाएं।
चलो आलू, तोरी और बैंगन पकाते हैं जो आप काटते हैं, जिस तरह से हम चाहते हैं, एक इलेक्ट्रिक ग्रिल या टोस्टर में और मांस के बगल में सेवा करते हैं।
पाचन में मदद करें नींबु पानी
सामग्री
1 लीटर शुगर-फ्री नींबू पानी
1 बड़ा चम्मच इलायची
खूब बर्फ
पुदीना
छलरचना
आइए इलायची को 1 कप पानी में उबालें। आइए बर्फ और नींबू पानी डालें और पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें।
आप भोजन के साथ या उसके बाद नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं।