घर पर कैसे बनाएं रमजान का कबाब? स्वादिष्ट रमजान कबाब रेसिपी

रमजान के महीने का सबसे अच्छा हिस्सा एक साथ इकट्ठा करना और भीड़ वाली तालिकाओं पर मिलना है। आपके पास एक सुखद और संतोषजनक शाम के लिए एक उत्तम नुस्खा है। हम आपके साथ, सदियों से बनी रमजान कबाब की रेसिपी शेयर करते हैं। रमज़ान कबाब की रेसिपी, जो स्वादिष्ट और व्यावहारिक दोनों है, हमारी खबरों के विवरण में है।

कबाब, बारबेक्यू ओक चारकोल या लकड़ी के ओवन में पकाया जाने वाला मांस भोजनयह उन्हें दिया गया नाम है। हालाँकि इन व्यंजनों में से अधिकांश को ग्रिल पर पकाया जाता है, लेकिन रसदार व्यंजन जैसे तस कबाब को कबाब भी कहा जाता है। हमारे देश में कई किस्मों के साथ कबाब रमजान में एक विशेष नुस्खा के साथ तालिकाओं के लिए आता है। आपको रमजान के कबाब को जरूर पकाना चाहिए, जिसमें से बदबू आती है जैसे कि इफ्तार की तालिकाओं के अनुरूप होगा। यह स्वादिष्ट कबाब, जिसे आप एक स्टाइलिश प्रस्तुति के साथ मेहमानों को परोस सकते हैं, एक ऐसा नुस्खा है जो हर कोई इसके व्यावहारिक उत्पादन के साथ बना सकता है। मीट प्रेमियों को रमज़ान कबाब पसंद आएगा, जो आपको खाने के सभी कबाब स्वादों को भूल जाएगा। तो रमजान कबाब के अंदर कौन से तत्व होते हैं? रमजान कबाब कैसे बनाया जाता है?

RAMAZAN KEBAB RECIPE:

सामग्री

3 बैंगन
5 नुकीली मिर्च
1 टमाटर
जैतून का तेल

मांस मोर्टार के लिए;
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
300 ग्राम गोमांस घिस
15 रत्ती
1 कप पानी
नमक
काली मिर्च
आधा कप लाल बीन्स

सॉस के लिए;
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
1.5 कप पानी

तैयारी

सबसे पहले, बैंगन के टुकड़े को छीलकर दो या तीन में लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। तौलिया को कागज के ऊपर ले जाएं, इसे नमक करें और इसे पीड़ित होने दें।

मिर्च और टमाटर को आधा काटें और एक तरफ सेट करें। बैंगन को गरम तेल में तलें।

एक अलग बर्तन में जैतून का तेल लें और इसे गर्म करें। मांस को shallots और मसालों के साथ Saute करें। जब मीट नरम हो जाए तो सूखी फलियाँ डालें और मिलाएँ।

बैंगन और मिर्च जो आपने अपने ओवन पैन के किनारों पर ओवन पैन में तले हुए हैं, उन्हें बिछाएं। तैयार मांस मोर्टार को अपने ओवन डिश के बीच में रखें। टमाटर को आप बैंगन और मिर्च के बीच रखें।

एक कटोरे में टमाटर का पेस्ट और पानी मिलाएं। इसे ओवन में डालें। इसे मोम पेपर और पन्नी के साथ कवर करें।

20 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन में सेंकना। फिर उस पर पन्नी को हटा दें और 10 मिनट के लिए पकाएं।

आप गरमा गरम सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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