कैसे बनाये साइप्रिट फूड 'मोलहिया'?

मोलहिया पौधे का स्वादिष्ट भोजन, जो दर्द से राहत देता है, नींद की समस्याओं के लिए अच्छा है और हृदय रोग जैसी कई बीमारियों का इलाज करता है, स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। "Yasemin.com" टीम के रूप में, हम आपके टेबल पर मोलहिया भोजन के लिए नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।

मोलहिया को एनीमिया, रक्तचाप और पाचन तंत्र की अच्छाई के लिए जाना जाता है, जबकि साइप्रस में यह एक पसंदीदा व्यंजन है। "मैं Yasemin.co" एक टीम के रूप में, हम मोलहिया खाने की रेसिपी को आपके टेबल पर परोसते हैं।

यहां जानिए साइप्रस की पसंदीदा 'मोलहिया' फूड रेसिपी ...

सामग्री

1 किलो सूखे मोलहिया
आधा किलो मांस (यदि आप चाहें तो चिकन)
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 बड़ा टमाटर
1 किलो पानी
1 बड़ा प्याज
1 या 2 चम्मच नमक
1 या 1.5 चम्मच काली मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 नींबू

तैयारी

सूखे तिलों को गर्म पानी में भिगोएँ और उन्हें पानी निकालने के लिए छन्नी में छोड़ दें। एक पॉट में पर्याप्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें। प्याज को बारीक काट लें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि रंग गुलाबी न हो जाए। फिर हम इसमें मांस या चिकन जोड़ते हैं। खाना पकाने के करीब मांस (या चिकन) के साथ टमाटर का पेस्ट जोड़ें। सभी सामग्रियों को एक साथ भूनने के बाद, हम तिल डालते हैं। अंत में, नमक और काली मिर्च डालते समय पानी डालें। 1 घंटे 15 मिनट पकाने के बाद, सोना बंद कर दें।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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