सबसे आसान लहमकन रेस्तरां शैली कैसे बनाएं?

कैसे घर पर स्वादिष्ट लहुमुन पकाने के बारे में, जो कि गाज़ींटेप से हमारे सभी शहरों में सभी का पसंदीदा बन गया है? यह स्वाद, जो एक रेस्तरां शैली है, अपरिहार्य होगा। फास्ट फूड-स्टाइल लहमकन की रेसिपी, जिसे आप घर पर ही बना सकते हैं, या तो दर्द से या बस, आज हमारे लेख में है।

Lahmacun; एक सामग्री जो कीमा बनाया हुआ मांस, अजमोद, प्याज, लहसुन, और मसाले के साथ तैयार की जाती है जैसे कि काली मिर्च, आइसोट, और फिर एक पत्थर ओवन में पकाया जाता है। भोजनटीआर। लाहम बाय आजिन से व्युत्पन्न, जिसका अर्थ है अरबी मांस के साथ आटा, लाहमेकुन हमारे देश की सबसे मूल्यवान संस्कृतियों में से एक है। घर पर खाना पकाने के बारे में कैसे, जैसे कि आपने लाहमुनुन खरीदा है, जो पूर्वी क्षेत्र में बना है, और जो रेस्तरां से विशेष रूप से गज़ियांटेप में प्रसिद्ध है? आप इसके निर्माण को हमारे लेख में पा सकते हैं।

पुनर्स्थापना प्रकार लाहमुनुन दिशानिर्देश:

सामग्री

1 किलोग्राम आटा
गीला खमीर का आधा पैक
1 बड़ा चम्मच नमक
जितना गर्म पानी उतना ही
आंतरिक मोर्टार के लिए;

1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस
3 प्याज
लहसुन की 5 लौंग
जितना चाहो उतना अजमोद
2 कैपिया मिर्च
3 हरी मिर्च

2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
1/2 (आधा) कप तेल
नमक
काली मिर्च
लाल मिर्च के गुच्छे
जीरा
अजवायन के फूल

कैसे रासायनिक LAHMACUN बनाने के लिए? यहां क्लिक करें ...

तैयारी

आटा, नमक और खमीर को एक गहरे कटोरे में डालें और एक पूल के रूप में बीच में खोलें।

फिर पानी डालकर धीरे-धीरे गूंधें। इसे गूंधने के बाद 1-2 घंटे के लिए आराम दें जब तक यह इयरलोब की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता।

आप आटे को किण्वित करते हुए आंतरिक मोर्टार तैयार कर सकते हैं। आंतरिक मोर्टार के लिए एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।

तैयार आटे से छोटी-छोटी लोई लें और इसे बेलन के आकार के साथ खोलें।

इस पर मोर्टार डालें और सुनहरा भूरा होने तक 200 डिग्री ओवन में बेक करें।

जब यह ब्राउन हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और आटे के निचले भाग को पानी से गीला करें। यह विधि इसे बाहर सूखने से रोकेगी।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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