जर्मकॉनडेल क्या है? जर्मकॉनडेल कैसे बनाया जाता है?

क्या आपने कभी जर्मेनकोडेल, ऑस्ट्रिया की पसंदीदा मिठाई की कोशिश की है? अपनी स्थिरता और स्वाद के साथ मुंह में छितराए गए जर्मकॉनडेल मिठाई, आपके चाय के समय के लिए अपरिहार्य होगा। यदि आपने इसे पहले की कोशिश नहीं की है, तो जर्मेनकोडेल, जिसने इसे अपनी अनूठी प्रस्तुति के साथ खाया है, आपको निश्चित रूप से हमारे नुस्खा की कोशिश करनी चाहिए।

अगर आपने पहले कभी भी प्लम डेज़र्ट नहीं खाया है और विभिन्न व्यंजनों की कोशिश कर रहे हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है... ऑस्ट्रियाई लोगों को स्वाद नहीं था कि जर्मेनकोडेल मिठाई खाने के लिए सड़कों को कतारबद्ध किया गया था। नीली खसखस ​​में बेर जाम के साथ यह मिठाई एक कस्टर्ड है। जो लोग जर्मनाडेल मिठाई खाते हैं, जिन्हें आप इच्छानुसार आकार दे सकते हैं, उनके तालू में बने रहते हैं। आप चाहें तो खसखस ​​की जगह पीसा हुआ चीनी भी मिला सकते हैं। जर्मेकोडेल मिठाई, जो उन लोगों द्वारा कोशिश की जानी चाहिए जो विश्व व्यंजनों के बारे में उत्सुक हैं, आपके विचार से आसान है। तो जर्मकॉनडेल मिठाई की चाल क्या है? germknödel आपकी मिठाई में क्या है? यहां उन सभी सवालों के जवाब दिए गए हैं, जो आपको आश्चर्य करते हैं:

सामग्री

1 कप दूध
आधा कप चीनी
1 अंडे की जर्दी
कॉर्नमील या स्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
वेनिला का 1 पैक

आटा के लिए;
300 ग्राम आटा
10 ग्राम खमीर
30 ग्राम चीनी
1 अंडा और 1 जर्दी
कमरे के तापमान पर 50 ग्राम मक्खन
1 चुटकी नमक
आधा नींबू का दाना
180 मिली दूध

अंदर के लिए;
100 ग्राम बेर जाम

ओवर के लिए;
1 चुटकी दालचीनी
20 ग्राम जमीन खसखस
20 ग्राम कैस्टर शुगर

तैयारी

एक सॉस पैन में दूध और चीनी उबालें।

एक और कटोरे में स्टार्च, अंडे की जर्दी, वेनिला, आधा कप दूध मिलाएं।

इस मिश्रण को दूध और चीनी के मिश्रण को बर्तन में डालें और पकाना शुरू करें। पका हुआ मिश्रण ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

एक कैबिनेट में आटा डालें और खमीर जोड़ें। शीर्ष पर कुछ दूध डालें और खमीर के सूजने का इंतजार करें।

खमीर फुल जाने के बाद, अन्य सामग्री डालें और आटा गूंधना शुरू करें।

खमीर के लिए आटा गूंध आप 40 मिनट के लिए करते हैं।

आटा किण्वित होने के बाद, इसे छह बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।

सॉस पैन में पानी उबालें और तैयार मग को उबलते पानी में फेंक दें और ढक्कन बंद करके पकाएं।

पका हुआ आटा एक तरफ रखो और बेर जाम को फैलाएं।

पहले तैयार किए गए दूध के मिश्रण के ऊपर डालें।

अंत में, दालचीनी, खसखस ​​और पीसा हुआ चीनी मिलाएं।

अपने भोजन का आनंद लें ...