ठंडा काढ़ा क्या है? ठंडा काढ़ा कॉफी कैसे बनाएं?

हाल के वर्षों में हमारे देश की जिज्ञासा, जिसकी लोकप्रियता हमने अक्सर सुनी, खासकर सोशल मीडिया में कोल्ड ड्रिंक कॉफ़ी एक ऐसा पेय है, जो कहते हैं कि "गर्मियों में कॉफ़ी पिएं, कुछ ठंडा लाएँ" पीता है। ठंडा काढ़ा क्या है? ठंडा काढ़ा कॉफी कैसे बनाएं? शीत काढ़ा कितने घंटे किया जाता है? आप हमारे लेख से आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

कोल्ड ब्रू एक प्रकार की कॉफी पकाने की विधि है जिसका उपयोग जापान में डच व्यापारियों द्वारा 1600 वर्षों से किया जाता है। कोल्ड ब्रू, जिसे "डच" या "क्योटो" स्टाइल ब्रूइंग के रूप में भी जाना जाता है, इस गर्मी में स्टारबक्स का सबसे ज्यादा बिकने वाला पेय बन गया है। ठंडा काढ़ा एक पेय है जिसे ठंडे पानी और बड़ी मात्रा में कॉफी के साथ मिलाकर 12-20 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। चूंकि यह कॉफी ठंडे पानी के साथ बनाई जाती है, इसलिए इसमें उतना अम्लीय एसिड नहीं होता है जितना गर्म पानी से बनता है। इसलिए, आप कम तीखे स्वाद वाला पेय प्राप्त कर सकते हैं। इसी समय, कॉफी को लंबे समय तक पानी में रखने से कैफीन की दर बढ़ जाती है, जिससे कैफीन को पानी में छोड़ने में मदद मिलती है।

यदि आप बाहर ठंडा काढ़ा पीने के लिए जा रहे हैं, तो आप उच्च कैफीन स्वाद के साथ एक ठंडा और बिना पकाए कॉफी का सामना करेंगे। तो घर पर क्लोद काढ़ा कैसे बनाएं?

कोयले की रोटी पकाने की विधि:

सामग्री

1 लीटर ठंडा पानी
120 ग्राम कॉफी

तैयारी

ताजी पिसी हुई कॉफी को गुड़ में डालें। फिर उस पर ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

तैयार मिश्रण को फ्रिज में 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

फिर एक झरनी का उपयोग करके ग्लास कंटेनर में तनाव। जग के मुंह में एक पेपर फिल्टर पेपर रखें जहां आप कॉफी डालेंगे।

किसी भी कूड़े से बचने के लिए; आखिरी बार कॉफी के मिश्रण को तनाव दें।

जिन कपों को आप परोसेंगे, उसमें कॉफी डालें और कॉफी डालें।

आप मांग पर ठंडा दूध डालकर इसे परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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