सबसे आसान रमज़ान पेठा कैसे बनाये? रमजान के मफिन बनाने के लिए टिप्स

11 महीने का सुल्तान रमज़ान आया और चला गया। रमज़ान के महीने का प्रतीक है, जो रमजान पीता की पूंछ, बहुतायत और उर्वरता का प्रतिनिधि है, भी देखने लायक हैं। हालांकि, जो महिलाएं घर पर आपकी चिता खाना बनाना चाहती हैं, उनके लिए हम आपके लिए बेहतरीन रेसिपी और ट्रिक्स पेश करते हैं। रमजान मफिन कुकिंग गाइड, जो स्वाद की गंध के साथ घर को लपेट देगा, yasemin.com पर होगा!

रमजान रमजान की चिता में भालू की सुंदरता छिपी हुई है, जिसे हम साल में केवल एक महीने खा सकते हैं। पीटा, जो इफ्तार के भोजन के लिए अपरिहार्य है, की तरह खुशबू आ रही है। रमजान मफिन भोजन उसके लिए आपको कतारों में इंतजार नहीं करना पड़ेगा। आप अपने रमजान में अपने घरों में प्याज़ बना सकते हैं और उनका गर्मजोशी से सेवन कर सकते हैं। आप घर पर अपने रमजान के पित्ता बना सकते हैं, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं, यह बाहर बेचे जाने वाले लोगों से अलग नहीं है। तो घर पर कैसे बनाएं रमजान का पेठा? रमज़ान के मफ़िन बनाने के गुर क्या हैं? आइए एक साथ जांच करें ...

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RAMAZAN PAZDE रेसिपी:

सामग्री

खमीर का एक पैकेट
2 कप गर्म दूध
आधा चम्मच चीनी

आधा गिलास गर्म पानी
आधा कप चाय से थोड़ा अधिक तेल
1 बड़ा चम्मच नमक
5. 5 कप मैदा
आटा को आकार देने के लिए;

1 बड़ा चम्मच आटा
5-6 बड़े चम्मच पानी
पर ड्राइव करने के लिए;

1 अंडे की जर्दी
1 बड़ा चम्मच तेल
1 बड़ा चम्मच दूध
1 चम्मच दही
तिल से भरपूर
निगेला

तैयारी

एक गहरी सानने वाली कटोरी में खमीर, दूध और चीनी जोड़ें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

आप क्रमशः अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। आटा अच्छी तरह से गूंध लें और स्थिरता तक पहुंचने के बाद 40 मिनट के लिए किण्वन के लिए अलग सेट करें।

किण्वित आटा को 3 टुकड़ों में विभाजित करें और काउंटर पर आटे के साथ छिड़के। अपने हाथ से आटा लगाकर रोलिंग पिन की मदद से अपने अंडाकार को खोलें।

ग्रीज़प्रूफ पेपर के साथ एक ट्रे पर खोले हुए मोटे आटे को रखें, अपने हाथ को एक गूंथे हुए रसदार मिश्रण में डुबोएं, पहले साइड और फिर बीच के हिस्से को दबाकर इसे चौकोर या लोज़ेंज की तरह आकार दें।

बनाने के बाद, किनारे पर आटा को 30 मिनट के लिए किण्वन के लिए छोड़ दें।

पानी और आटे के मिश्रण के साथ आकृतियों के ऊपर से गुजरने के बाद, एक कांटा के साथ छेद करें।

उस पर अंडे फैलाएं और काले बीज और तिल के साथ छिड़के।

सुनहरा भूरा होने तक 200 डिग्री ओवन में सेंकना। आप पका हुआ पेठा गर्म परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...

पीटा बनाने के शुद्ध अंक क्या हैं?

चिता बकलवा स्लाइस देते समय, लगातार अपने हाथ को आटे के रसदार मिश्रण में डुबोकर रखें, यह खाना बनाते समय खोई नहीं जाने वाली आकृतियों की चाल है।

आप अपने चिता को चार अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं, अंडे के साथ, बिना अंडे के, नाखूनों के साथ या बिना। एक क्लासिक चिता का आटा तैयार करते समय, एक गुणवत्ता वाले आटे का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

यदि आप विभिन्न प्रकार के आटे का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको पानी की मात्रा को समायोजित करना चाहिए। आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें जैतून का तेल डाल सकते हैं। जब भी आटा तैयार करें, एक संगमरमर के काउंटर पर गूंधें और एक आटा खुरचनी का उपयोग करें।

यदि आप खट्टे खमीर का उपयोग खमीर के रूप में करने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जिस खमीर का उपयोग करेंगे, वह पानी के परीक्षण के साथ बरकरार है। खट्टा खट्टा रात भर सक्रिय करें।