प्रैरी पिटी क्या है? सबसे आसान पेठा रोटी कैसे बनाये? देशी ब्रेड रेसिपी

पेस्तो ब्रेड, कस्तमोनू क्षेत्र के स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक, तालु पर एक निशान छोड़ता है। देशी पाई की सबसे आसान रेसिपी, जिसे एक बार इसके पतले आटे और स्वादिष्ट आंतरिक मोर्टार के साथ खाया जाएगा, आज हमारे लेख में है।

उन दिनों में जब आपका रसदार भोजन खाने का मन नहीं करता है, तो आप घर पर ही पीटा ब्रेड से भरा फ्लैट ब्रेड तैयार कर सकते हैं। यह कस्तमोनू से संबंधित है, जो बनाने में काफी सरल है, लेकिन इसका स्वाद बहुत अच्छा है। पीटा ब्रेड, जिसे आप कीमा बनाया हुआ मांस या आलू डाल सकते हैं, जो पनीर के साथ भी बहुत अच्छा है, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सबसे लोकप्रिय है। यह उन पर्यटकों को मोहित करता है जो विदेशों से आते हैं और हमारे देश के विभिन्न हिस्सों में खाते हैं, जिन्हें आप सबसे शानदार फास्ट फूड के रूप में तैयार कर सकते हैं। पीटा ब्रेड, जो हार्दिक और स्वादिष्ट दोनों है, अपने ताज़ा बेक्ड ओवन के साथ खस्ता खाया जाता है। वैसे सबसे आसान देशी रोटी कैसे बनाये? आइए जानें एक साथ:

DIRT PIRDE रेसिपी:

सामग्री

1 अंडे का प्रवाह
1/2 कप तेल
दानेदार चीनी का 1 चम्मच
1 चम्मच नमक
1/2 कप गर्म पानी
2 कप मैदा
1 चम्मच सूखा खमीर

अंदर के लिए;

100 ग्राम दही पनीर
10-15 अजमोद की टहनी

ऊपर के लिए;

अंडे की जर्दी

तैयारी

एक गहरी गूंध के कटोरे में आटा को छोड़कर सभी अवयवों को जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। फिर इसमें मैदा डालकर मिलाएं। जब यह एक नॉन-स्टिक स्थिरता तक पहुंचता है, तो 2 घंटे के लिए आराम करने के लिए आटे को छोड़ दें।

आटा की प्रतीक्षा करते हुए, आप आंतरिक मोर्टार तैयार कर सकते हैं।

आटे को 5 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें। एक लंबे समय के लिए एक रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक मेरिंग्यू खोलें और इसमें पनीर मिश्रण डालें।

दोनों सिरों को मिलाने के बाद, बेकिंग ट्रे पर अंडे को ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ रखें। लगभग 15 मिनट के लिए 200 डिग्री ओवन में बेक करें जब तक कि सभी आटा के लिए एक ही प्रक्रिया को लागू करने के बाद सबसे ऊपर सुनहरा न हो।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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