रसोई में खतरे!

एल्युमीनियम कई चीजों में पाया जाता है; मकई, चाय, जड़ी बूटी, दुर्गन्ध और यहां तक ​​कि पानी जो आप पीते हैं।

एल्यूमीनियम को रसोई के उपकरण जैसे धूपदान, ट्रे और बड़े चम्मच में भी शामिल किया गया है। एल्युमिनियम दुनिया का तीसरा सबसे प्रचुर तत्व है।

दुनिया स्वास्थ्य संगठन (WHO) आपके शरीर के वजन के प्रति किलो 40 मिलीग्राम (आपका वजन x 40 मिलीग्राम) से अधिक का उपभोग करने के लिए, हानिरिपोर्ट है कि वह हो सकता है इस बात को लेकर अभी भी विवाद है कि एल्युमिनियम की इस मात्रा से अधिक सेवन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण कैसे बन सकता है।

2003 में किए गए नवीनतम शोधों में, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने एल्यूमीनियम के न्यूरोटॉक्सिक प्रभावों की जांच करने वाले 6 अध्ययन किए। जबकि किए गए अध्ययनों में से 3 में तर्क दिया गया था कि एल्यूमीनियम अल्जाइमर रोग का कारण बनता है, अन्य 3 अध्ययनों में इस मुद्दे के बारे में कोई संबंध नहीं पाया जा सका।

एल्यूमीनियम के अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि बहुत अधिक एल्यूमीनियम का सेवन गुर्दे और हड्डी के रोगियों की मदद कर सकता है सुझाव दें कि यह स्थिति को खराब कर सकता है, लेकिन मस्तिष्क कोशिकाओं की विकास दर को भी धीमा कर सकता है। प्रगति।

उच्च तापमान और अम्लता भोजन में मिश्रण करने के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित मात्रा से अधिक है।

इसलिए एल्यूमीनियम पन्नी में मछली और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों को लपेटना और उन्हें ओवन में डालना एक अच्छा विचार नहीं है।

यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एल्यूमीनियम कणों में धातु युक्त पैन में भोजन के साथ हस्तक्षेप नहीं होता है। आप इसे सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं क्योंकि यह गुणवत्ता वाले रसोई के बर्तन में एल्यूमीनियम की एक ऑक्सीकृत परत द्वारा संरक्षित है।

विशेषज्ञ एल्यूमीनियम के साथ आपकी बातचीत को कम करने की सलाह देते हैं, खासकर यदि आप एल्यूमीनियम पन्नी के साथ खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं।

सिरेमिक और ग्लास उत्पादों का उपयोग करना और अपने भोजन को थोड़ी देर पकाना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा निर्णय हो सकता है।

स्रोत: आदर्श प्रकृति नेटवर्क