ज़ोन आहार क्या है, यह कैसे किया जाता है? क्या जोन आहार से वजन कम होता है?

हम हाल ही में कई आहार कार्यक्रमों का सामना कर रहे हैं। एजेंडे पर वर्तमान में आहार क्षेत्र आहार है, जो अपने आप में एक गणित है। डॉ जोन आहार क्या है जो बैरी सीयर्स के 45 वर्षों के काम का उत्पाद है? ज़ोन आहार कैसे लागू करें? जोन डाइट में क्या खाएं और क्या न खाएं? यहाँ, क्षेत्र आहार और सभी विवरण...

जोन आहार कि क्या है?

जोन आहार यह बैरी सीयर्स के 45 वर्षों के वैज्ञानिक अध्ययन के परिणामस्वरूप मानव शरीर में सूजन को रोकने के लिए विकसित एक स्वस्थ पोषण कार्यक्रम है। डॉ बैरी सियर्स का मानना ​​है कि कुपोषण और सूजन चयापचय रोगों के मूल में हैं। इस कारण से, जो ज़ोन आहार उसने विकसित किया, वह हमें शरीर में सूजन को दूर करने और फिर वसा को जलाने में सक्षम बनाता है।

ज़ोन डाइट आपको अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देती है, पुरानी बीमारी और मानसिक के जोखिम को काफी कम करती है आपको अपने शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने और उम्र बढ़ने में देरी करने और लंबा जीवन जीने में मदद करता है यह प्रदान करता है।

अन्य आहारों की तुलना में ज़ोन आहार मानव शरीर में अतिरिक्त वसा को जला देता है। क्षेत्र आहार पर आधारित सिद्धांत; केवल उपयोग किए जाने वाले पदार्थ मानव शरीर में प्रवेश करने चाहिए। ज़ोन आहार में कुछ मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की खपत होती है।

ज़ोन आहार कैसे स्लिमिंग है?

ज़ोन आहार में, शरीर एक मशीन है और खपत किए गए खाद्य पदार्थों में इस मशीन के ईंधन की समझ है। डॉ बैरी सीयर्स शरीर में इंसुलिन उत्पादन को नियंत्रित करने के लिए इस आहार पर अपने सिद्धांत को आधार बनाते हैं। इंसुलिन शरीर में वसा के रूप में अतिरिक्त ऊर्जा को संग्रहीत करता है। इस आहार का उद्देश्य वसा-भंडारण इंसुलिन और ग्लूकागन को संतुलित करना है। ग्लूकागन जिगर में संग्रहीत ग्लूकोज को जरूरत पड़ने पर रक्त में भेजता है, और इस प्रकार इंसुलिन की विपरीत भूमिका लेता है। इन दो हार्मोनों के बीच सही संतुलन सुनिश्चित करने के लिए भोजन के आकार और सामग्री पर ध्यान देना चाहिए। इसलिए आपको इस बात पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि आपने अपनी प्लेट पर क्या रखा है। डॉ सीयर्स की सलाह है कि हम भोजन को हार्मोन नियंत्रण प्रणाली के रूप में देखते हैं, न कि कैलोरी का स्रोत।

जोन आहार के क्या लाभ हैं?

* ज़ोन आहार किसी भी अनुरोधित भोजन की मांग को प्रतिबंधित नहीं करता है। यह केवल चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के खिलाफ है। पोषण पर प्रतिबंध लगाने वाले लोगों के लिए अन्य आहार की तुलना में ज़ोन आहार अधिक आकर्षक है।

* ज़ोन डाइट, मेडिटेरेनियन डाइट से काफी मिलती-जुलती है, जो सबसे हेल्दी डाइट में से एक है।

* ज़ोन डाइट; मानव शरीर में वसा को जितना जल्दी संभव हो जला देता है।

* ज़ोन डाइट; उम्र बढ़ने को धीमा करता है।

* ज़ोन डाइट; जीवन की गुणवत्ता में सुधार।

* ज़ोन डाइट; शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है।

जोन आहार का नुकसान

ज़ोन डाइट का दावा है कि "ज़ोन" स्तर तक पहुंचने के लिए सूजन को कम किया जाना चाहिए। ज़ोन डाइट का दावा है कि आपका शरीर "ज़ोन" स्तर पर होगा जब आपके रक्त का मूल्य उनके लक्ष्यों तक पहुंच जाएगा। हालांकि कुछ शोध से पता चलता है कि आहार आपके रक्त मूल्यों, शोधकर्ताओं में सुधार कर सकता है यह कहने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि यह शरीर में सूजन को काफी कम करता है वे कर रहे हैं।

ज़ोन डाइट को प्रदर्शन में सुधार के लिए कहा जाता है। हालांकि, आहार के बाद एथलीटों पर एक अध्ययन में पाया गया कि वजन कम करने के बावजूद, उन्होंने अपना स्टेमिना खो दिया और दूसरों की तुलना में तेजी से सेवन किया।

ज़ोन आहार कैसे लागू करें?

ज़ोन डाइट प्लान में कम वसा वाले प्रोटीन और वसा और फाइबर से भरपूर फलों और सब्जियों का एक संयोजन होता है। योजना, डॉ। यह एक दर का खुलासा करता है Sears बताता है कि हमारा शरीर आनुवंशिक रूप से क्रमादेशित है (आंकड़ा 40-30-30)। दूसरे शब्दों में, यह 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% प्रोटीन और 30% वसा की त्रयी को प्रकट करता है।

ज़ोन डाइट करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?

* ज़ोन डाइट शुरू करने से पहले, प्रति किलो 1 ग्राम प्रोटीन का वजन और सेवन ज़रूर करें।

* अपने दैनिक पानी की खपत बढ़ाएँ और प्रति दिन 2.5 लीटर पानी का उपभोग करें।

* स्टार्च और आटे के खाद्य पदार्थों से बचें।

* दिन की शुरुआत नाश्ते से करें।

* अपनी थाली में सभी 3 खाद्य समूहों के लिए जगह बनाएं।

* कम मात्रा में चीनी और शक्कर युक्त भोजन करें।

* 1 कप से अधिक कॉफी और 3 कप चाय का सेवन न करें।

जोन डाइट में क्या खाना चाहिए?

ज़ोन आहार का आधार; 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% प्रोटीन, 30% वसा का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, नाश्ते को जागने के 1 घंटे बाद, 5 घंटे के बाद दोपहर का भोजन, 5 घंटे के बाद स्नैक और 3 घंटे के बाद हल्का डिनर देना चाहिए।

खाया जाने वाला भोजन 2 से 3 कार्बोहाइड्रेट और 1 में 3 प्रोटीन होना चाहिए। वसा को जलाने के लिए सीमित मात्रा में वसा की आवश्यकता होती है। यह जैतून का तेल और मछली के तेल के साथ प्राप्त करना संभव है।

कार्बोहाइड्रेट समूह में;

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली सब्जियां और फल खाए जाते हैं।

- लाल जामुन (रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी), सेब और नारंगी जैसे फल।

- खीरा, काली मिर्च, पालक, टमाटर, मशरूम, छोले जैसी सब्जियां।

- साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ जैसे ओटमील।

प्रोटीन समूह में;

वसा रहित प्रोटीन समूहों का सेवन करना चाहिए।

- बीफ और भेड़ का बच्चा

- त्वचा रहित चिकन या टर्की स्तन

- मछली और समुद्री भोजन

- शाकाहारी उत्पाद, टोफू या सोया

- अंडा सफेद

- दूध और उसके उत्पाद

तेल समूह में;

मोनोअनसैचुरेटेड वसा को प्राथमिकता दी जाती है।

- एवोकैडो

- मेवे (अखरोट, बादाम, मूंगफली, पिस्ता)

- पीनट बटर

- ताहिनी (तिल का तेल)

- जैतून का तेल

जोन आहार में क्या नहीं खाया जाता है?

ज़ोन डाइट में भूखा रहना सख्त मना है। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।

उच्च चीनी सामग्री के साथ केले, अंगूर, आम और सूखे फल

स्टार्च वाली सब्जियां; मटर, मक्का, गाजर, आलू

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ; ब्रेड, पास्ता, नूडल्स और बेकरी उत्पाद

कुकीज़, केक और इसी तरह के शर्करा वाले खाद्य पदार्थ मुख्य तत्व हैं जिनका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।

चूंकि ज़ोन आहार का मुख्य घटक पानी है, कॉफी और चाय की खपत कम से कम होनी चाहिए।

ज़ोन आहार में हाथ और आँख की विधि

जोन डाइट में हाथों और आंखों का बहुत महत्व है। हम अपने हिस्से का निर्धारण करने के लिए अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि एक हाथ में पांच उंगलियां होती हैं, वे एक दिन में पांच भोजन याद दिलाते हैं।

हमारी पांच उंगलियां आपको यह भी याद दिलाती हैं कि पांच घंटे से ज्यादा समय तक भूखा न रहें।

भाग के आकार को निर्धारित करने में आँखें सबसे बड़ी मदद हैं। ज़ोन आहार के लिए उपयुक्त एक डिश तैयार करने के लिए; आपको अपनी प्लेट को तीन भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है।

1 में 3 प्रोटीन (हथेली की चौड़ाई और मोटाई में मांस)

2 में 3 कार्बोहाइड्रेट (कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स सब्जियां)

वसा की एक छोटी राशि (एवोकैडो, जैतून का तेल या नट्स)

ज़ोन आहार में लागू आहार विधि क्या है?

क्षेत्र आहार में खाद्य पैटर्न विधि; इसकी गणना व्यक्ति के वजन, ऊंचाई और कमर की परिधि को देखकर की जाती है।

नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन में से प्रत्येक भोजन के औसतन 5 क्षेत्रों के बराबर है।

स्नैक्स के रूप में गिने जाने वाले खाद्य पदार्थ 1 खाद्य मोल्ड के अनुरूप हैं।

एक औसत महिला एक दिन में 11 खाद्य सांचे, पुरुष को एक दिन में 14 अन्न सांचों का सेवन करना चाहिए।

हर भोजन; इसमें 7gr प्रोटीन, 9gr कार्बोहाइड्रेट और 1,5gr वसा होता है।

महिलाओं के लिए 11 खाद्य सांचों से युक्त जोन आहार सूची इस प्रकार है;

नाश्ता (3 भोजन के सांचे):

- 2 अंडे

- स्मोक्ड टर्की के 3 स्लाइस

- आधा सेब

- 1 कप मशरूम

- 3 कप पालक

- 1 चम्मच जैतून का तेल

दोपहर का भोजन (3 खाद्य मोल्ड):

- 57gr ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट

- 1 उबला हुआ अंडा

- 2 पेट सलाद

- 1 कप मशरूम

- 1 ककड़ी

- 1 लाल मिर्च

- आधा एवोकैडो

- 1 बेर

स्नैक (3 खाद्य मोल्ड):

- 1 उबला हुआ अंडा

- 3 बादाम

- आधा सेब

रात का खाना (3 खाद्य मोल्ड):

- 113gr ग्रिल्ड सैल्मन

- आधा शकरकंद

- 1 पेट लेटिष

- आधा टमाटर

- 1 ककड़ी

- आधा एवोकैडो

- 1 चम्मच जैतून का तेल

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