फ्रीजर से निकाले गए मांस को कैसे पिघलाया जाना चाहिए?

जिन लोगों को हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप जैसी पुरानी बीमारियाँ हैं और जो नियमित दवाओं का उपयोग करते हैं, उन्हें ईद अल-अधा पर मांस की खपत पर ध्यान देना चाहिए!

खासकर तैलीय मांसरोग के कारण होने वाली कोलेस्ट्रॉल पुरानी बीमारियों को ट्रिगर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आहार विशेषज्ञबर्न एरटग, ईद अल-अधापन्द्रह सुनहरे नियमों को सूचीबद्ध किया जाना चाहिए जिन पर विचार किया जाना चाहिए:
- जानवरों के आंतरिक अंगों में कोलेस्ट्रॉल और वसा की मात्रा अधिक होने के कारण, सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए
- जैसा कि ताजा मांस पचाने में मुश्किल होता है, मांस को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और इसका उपभोग करें।
- जिस मांस को आप तुरंत पिघला रहे हैं उसे पकाएं, ध्यान रखें कि कमरे के तापमान पर जमे हुए मांस को न पिघलाएं।
- तेल और मक्खन का उपयोग किए बिना कम गर्मी पर भुना हुआ मांस पकाना।
- वनस्पति व्यंजनों में तेल न जोड़ें जो आप मांस का उपयोग करके खाना बनाएंगे।
- बारबेक्यू बनाते समय, सुनिश्चित करें कि मांस कोयले के संपर्क में नहीं आता है।
- सुनिश्चित करें कि खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए मांस को अच्छी तरह से पकाया जाता है

- मांस के साथ हमेशा सब्जियां खाएं
- दही, कैकिक और अयरन जैसे उत्पादों का सेवन कम करें जिन्हें आप मांस के अलावा सेवन करेंगे।
- दिन की शुरुआत सुबह नाश्ते के साथ करें
- दिन में 2.5 - 3 लीटर पानी पीना न भूलें
- संतुलित आहार के लिए लंच के समय रोस्टिंग और रेड मीट का सेवन करें।
- परोसी गई मिठाइयों के बजाय दूध और फलों के डेज़र्ट चुनें।
- दिन में 45 मिनट तक ब्रिस्क वॉक करना न भूलें
- उबला और पका हुआ मांस खाएं। भूनने और तलने से बचें