स्वास्थ्य मंत्रालय ने दी चेतावनी! जहर का कारण ...

स्वास्थ्य मंत्रालय ने डिब्बाबंद और अचार जैसे खाद्य पदार्थों पर विचार करने के लिए कुछ जानकारी दी...

अदानाजिससे 4 लोगों की मौत हो गई जहर घटना लोगों का ध्यान घर का है डिब्बा बंदउसे इसे चालू करने के लिए।

स्वास्थ्य सार्वजनिक स्वास्थ्य संस्थान मंत्रालय में जानकारी के अनुसार; ताज़े खाद्य पदार्थों से आसानी से दूषित जो डिब्बाबंद भोजन में इस्तेमाल किए जा सकते हैं "क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम" नाम का बैक्टीरिया गंभीर खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है। इसके आधार पर, मंत्रालय, उन्होंने डिब्बाबंद और अचार जैसे खाद्य पदार्थों पर विचार करने के लिए बिंदुओं को समझाया:

मटर और सेम जैसे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ बनाते समय, प्रेशर कुकर को निश्चित रूप से पसंद किया जाना चाहिए।

गर्मी प्रतिरोधी ग्लास कंटेनरों का उपयोग किया जाना चाहिए।

यदि प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग अचार के लिए किया जाता है, तो कृषि मंत्रालय द्वारा अनुमोदित कंटेनरों का उपयोग किया जाना चाहिए और इन कंटेनरों को डिस्पोजेबल होना चाहिए।

अतिरिक्त एसिड वाले खाद्य पदार्थों को 20 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए।

ध्यान रखा जाना चाहिए कि जार का ढक्कन किनारों से रिसाव नहीं करता है, जार को खोलने पर पानी धार नहीं करता है, और यह कि इसकी अपनी गंध और रंग है।

इसका सेवन करने से पहले 10 मिनट तक उबाला जाना चाहिए।

आपदा का कारण अपर्याप्त प्रकाश उपचार है

खाद्य सुरक्षा संस्थान के निदेशक डॉ नेवजत नाउ ने अडाना में हुई घटना को इस प्रकार स्पष्ट किया: विषाक्तता का कारण खराब डिब्बाबंद टमाटर हो सकता है। दूसरे शब्दों में, जब कंटेनर में डिब्बाबंद भोजन जुड़ता है, तो विषाक्त भोजन भोजन से ग्रामीणों में बदल गया है।

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