काजू के क्या फायदे हैं? काजू के बारे में जानने योग्य बातें, जो आँखों की सेहत पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं ...

स्वास्थ्य समाचार मस्तिष्क कार्य काजू नेत्र स्वास्थ्य काजू Kadin काजू के पेड़ काजू का पोषण मूल्य काजू फल के फायदे काजू कहां उगता है / by admin / April 05, 2020

हमने काजू के बारे में जिज्ञासाओं की जांच की, जो नट्स के बारे में सभी बुरी धारणाओं को समाप्त करता है और मानव स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय लाभ हैं। काजू, जिसकी कैलोरी दर लगभग शून्य है, एक ऐसा भोजन है जो नेत्र स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तो काजू के क्या फायदे हैं? आप काजू के बारे में सब कुछ पा सकते हैं, जो समाचार के विवरण में आंखों से संवहनी स्वास्थ्य तक लगभग हर बीमारी को लाभ पहुंचाता है।

गम के पेड़ परिवार से संबंधित कश्यु पेड़ एक उष्णकटिबंधीय जलवायु में आराम से बढ़ता है। हालाँकि इसे पहली बार ब्राज़ील में उगाया गया था, लेकिन पुर्तगाल द्वारा इसे पूरी दुनिया में पेश किया गया था। काजू, जो भूमध्यरेखीय क्षेत्र में लगभग हर देश में पाए जाते हैं और जो खपत में उच्च हैं, सबसे अधिक हैं स्वास्थ्यLI है। काजू का पेड़, जो वर्षा और नमी से प्यार करता है, अफ्रीकी देशों में भी खाया जाता है। यह अफ्रीकी देशों में वैकल्पिक चिकित्सा में एक प्राकृतिक दवा के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। अनुकूल जलवायु के कारण, इसका उत्पादन अफ्रीका के पश्चिमी तट पर गैबॉन, अंगोला और नामीबिया जैसे देशों से लेकर पूर्वी अफ्रीका, मोज़ाम्बिक, केन्या और तंजानिया के देशों में फैलता है। दुनिया में सबसे अधिक उत्पादित देश भारत है। भारत में इसकी कटाई मई में की जाती है। इसे दूसरे देशों में निर्यात किया जाता है। ब्राजील में, यह अक्टूबर के अंत की तरह मिलता है, लेकिन यह देश में बेचा जाता है। यह बहुत उपयोगी और बहुत महंगा दोनों है। इसका कारण यह है कि इसका उत्पादन सीमित स्थानों पर होता है। फल से प्राप्त काजू को सुखाकर भुना जाता है और सूखे मेवे के रूप में खाया जाता है। यह ब्राजील और भारत में भी पकाया जाता है।

काजुन के लाभ क्या हैं?

काजू, "ज़ेक्सैंथिन" पदार्थ में समृद्ध है, जो स्वस्थ आंखों के लिए बहुत जरूरी है, एक बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। आज कल बढ़ती आँखों में विटामिन की दर बढ़ रही है जो फोन और कंप्यूटर के उपयोग से क्षतिग्रस्त हो रहे हैं। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि एक दिन में कम से कम 7 काजू का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और बीमारियों से बचाव होता है।

- असंतृप्त वसा अम्ल मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। नट्स के बीच बादाम और अखरोट इस संबंध में प्रभावी हैं। हालांकि, जब वे इन खाद्य पदार्थों से अधिक सेवन किया जाता है, तो वे वजन बढ़ाने के लिए जमीन तैयार करते हैं। इस कारण से, विशेषज्ञ काजू की सलाह देते हैं क्योंकि यह भूलने की बीमारी जैसी बीमारियों को रोकता है जो कि वृद्धावस्था में तंत्रिका कोशिकाओं को मजबूत करके और वजन नहीं बढ़ने के रूप में देखा जा सकता है। यह अपनी केंद्रित शक्ति को बढ़ाकर एक अच्छी याददाश्त का समर्थन करता है।

- जब खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, तो रक्त में फैटी एसिड बढ़ जाता है, जिससे समय के साथ वाहिकाएं अवरुद्ध हो जाती हैं। यह अचानक दिल के दौरे को आमंत्रित करता है। विशेषज्ञ इसे रोकने के लिए अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने की सलाह देते हैं। काजू में लिपोप्रोटीन पदार्थ प्रचुर मात्रा में होता है। अच्छा कोलेस्ट्रॉल भी इस पदार्थ के लिए धन्यवाद बढ़ जाता है। जैसे-जैसे कोलेस्ट्रॉल संतुलित होता है, हृदय संबंधी बीमारियों के होने का खतरा कम होता जाता है।

- हालांकि यह सूखे मेवे है, लेकिन यह मौखिक स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है। यह मुंह में बैक्टीरिया की कमी प्रदान करता है। यह दांतों के बीच में कोई अपशिष्ट नहीं छोड़ता है। यह लार में सक्रिय तत्वों की संख्या बढ़ाकर मुंह की सफाई प्रदान करता है।

- चूंकि यह फैटी एसिड में कम है, इसलिए यह वजन नहीं बढ़ाता है, इसके विपरीत, इससे वजन कम करना आसान हो जाता है। तृप्ति की एक दीर्घकालिक भावना देता है। इसमें शामिल फाइबर के लिए धन्यवाद, यह आंतों के कार्यों को बढ़ाता है।

अधिकांश खाद्य पदार्थों में तांबे की सामग्री नहीं पाई जाती है। इसमें शामिल खाद्य पदार्थों की दर भी बहुत कम है। कॉपर शरीर के ज्यादातर बालों को फायदा पहुंचाता है। यह विशेष रूप से बालों के रोम को मजबूत करके बालों के झड़ने को रोकता है। इसीलिए विशेषज्ञ बालों को झड़ने से रोकने के लिए कॉपर युक्त खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं। काजू तांबे का एक समृद्ध भोजन है। जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो यह बालों के रोम में कोशिकाओं को मजबूत करता है।

- चूंकि पोषण का मूल्य अधिक है, इसलिए विशेषज्ञ इस बात पर भी जोर देते हैं कि गर्भवती होने की उम्मीद रखने वाली माताओं को इसका सेवन करना चाहिए। हालांकि, उन्हें परीक्षण करना चाहिए कि क्या उन्हें काजू से एलर्जी है और विशेषज्ञ से परामर्श करें।