शतावरी सूप कैसे बनाये?

आप शतावरी के साथ एक स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं, जो तुर्की व्यंजनों में बहुत अधिक ज्ञात नहीं है, लेकिन विटामिन और खनिजों के मामले में सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थों में से एक है। आप एक स्वादिष्ट शतावरी सूप के लिए नुस्खा पा सकते हैं, जो बनाने में आसान है लेकिन निरंतरता से भरा है।

शतावरी, जो विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6 और सी से भरपूर है, यह भी उन सब्जियों में से एक है, जिन्हें हमें इसके फाइबर फीचर के साथ प्रचुर मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता होती है। शतावरी, जिसका फरवरी के अंत से सितंबर के अंत तक लंबा मौसम होता है, इसमें फोलिक एसिड, फास्फोरस और पोटेशियम भी होता है। आप इसे थोड़े समय के लिए ग्रिल पर पका सकते हैं और इसे मांस या मछली के साथ परोस सकते हैं। सूप आप भी कर सकते हैं। अच्छी तरह से शतावरी का सूप यह कैसे किया जाता है

क्युकी SOUP RECIPE:

सामग्री

450 ग्राम शतावरी
2,5 कप चिकन शोरबा
2.5 कप दूध
1 बे पत्ती
लहसुन की 1 लौंग
1.5 बड़ा चम्मच आटा
1 चम्मच पीसा हुआ नींबू का छिलका
1 चम्मच कुटी हुई जायफल
35 ग्राम मक्खन
1 चम्मच नमक
1 ताजा अजवायन की पत्ती

तैयारी

एक गहरी सॉस पैन में चिकन शोरबा, शतावरी, थाइम, बे पत्ती और कसा हुआ लहसुन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

आप इसे उबलने दें सूप10 मिनट के लिए ढककर उबालें।

स्टोव लें, ढक्कन को बंद करें और इसे 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

अपने द्वारा डाले गए बे पत्ती को निकालें और इसे खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पास करके चिकना करें।

आटे और दूध को पैन में डालें और मिलाएँ, फिर कद्दूकस किया हुआ जायफल डालें।

बर्तन में तैयार प्यूरी जोड़ें और इसे उबालने दें।

उबलने शुरू करने के 5 मिनट बाद कुछ ताजे अजवायन की पत्ती, मक्खन, नमक और कुटा हुआ नींबू का छिलका मिलाएं।

ट्रांसपोर्ट को उबालने के बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...