4 सीज़न की गजटिएप पुस्तक प्रकाशित की अंग्रेजी

पुस्तक 4 सीजन्स गियाजेंटेप का अंग्रेजी में अनुवादित संस्करण बिक्री पर है।

गाजियांटेप उनके स्वादों की जठरांत्र शाखा में, यूनेस्को गज़िक कुल्तुलार ए। महाप्रबंधक प्रो। डॉ हलील इब्राहिम याकर ने कहा,गाज़ियांटेप भोजन ने दुनिया के सामने पेश किया है कि यह तुर्की व्यंजनों के बीच एक अनूठी विशेषता है। गज़ियांटेप में, ऐतिहासिक सिल्क रोड पर और स्पाइस रोड के पास, विभिन्न प्रकार की संस्कृतियाँ मिलती हैं और मिल जाती हैं। यथासंभव समृद्ध पाक संस्कृति का निर्माण किया और यह समृद्ध व्यंजन आज की पीढ़ियों के लिए एक सांस्कृतिक विरासत है। यह बना रहा।

गजटिनेप व्यंजन; इसमें ऐसे व्यंजन शामिल हैं जिनमें मांस और सब्जियां मिश्रित की जाती हैं और सबसे उपयुक्त अनुपात में परोसा जाता है। सब्जियों को ताजे, सूखे और अचार दोनों तरह से खाया जाता है। गाजियांटेप व्यंजनों में, फल भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और स्वस्थ उत्पादों के साथ-साथ संतुलित पोषण भी प्रदान करते हैं। यह देखा गया है कि लगभग कुछ भी गज़ीनिपेट व्यंजनों में नहीं डाला जाता है, और किसी भी तरह से कचरे से बचा जाता है। अपने आसपास के शहरों और देशों के साथ, गज़ियांटेप भोजन में विभिन्न धर्म हैं और दौड़ से संबंधित समूहों के व्यंजनों और स्वाद से प्रभावित होकर, पर पहुंच गया। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, तुर्की पेटेंट संस्थान द्वारा 291 अलग-अलग व्यंजनों के गजेंटेप व्यंजनों को पंजीकृत किया गया है और कई अन्य व्यंजन भी पंजीकृत होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। "

वर्णन में पाया गया।

गैस्ट्रोनॉमी गज़ियंटेप भोजन के भीतर यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क से फोर सीजन्स (फ्रॉम यूनेस्को क्रिएटिव सिटी कुजीनस - फोर सीजन्स गाज़ींटेप फूड्स) शीर्षक वाली इस किताब में बताया गया है कि लगभग 400 अलग-अलग रेसिपी हैं।

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