प्रसिद्ध ब्यूरीयन कबाब कैसे बनाएं?

बुयर्न कबाब, जो कि 3 मीटर गहरे कुएं में 1 घंटे और 45 मिनट के लिए पकाने के बाद सिएरट में नाश्ते के लिए खाया जाता है, यह 5 कीर्तन में नाश्ते के लिए अपरिहार्य है। सिरीटली ब्यूयन मास्टर लेवेंट एविसी ने ब्यूरीयन कबाब के स्वाद के रहस्यों को yasemin.com को बताया।

हमारे देश के 12,000 साल के इतिहास के साथ दिलचस्प, यह अनातोलिया और मेसोपोटामिया के चौराहे पर स्थित हमारे शहर सरीट का एक परिवार है। बुरीयन कबाबविशेष विधियों के साथ अच्छी तरह से आकार के तंदूरी में पकाया जाता है। "वह स्वाद जो सोने से छूटता है" बुराईन कबाब, जिसे छोटा और छोटा कहा जाता है, एक ऐसा पसंदीदा बन गया है जिसे हर कोई सालों तक बिना बदले प्यार करता है। अरबी में "Perive"अगर कुर्द में"pareveबुरीयन, जिसे "3" गहरा और 1 मीटर व्यास कहा जाता है, तंदूरों में निलंबित है और पूरी तरह से धमाकेदार है। सिर्तिली ब्युर्रान मास्टर लेवेंट एविक के ब्यूयन कबाब ने नुस्खा के बारे में विस्तार से बताया। इस स्वाद यात्रा में जो मुंह में पानी लाती है, लगभग सिरिट जाने की इच्छा करती है, नुस्खा भी आपके साथ है। हम साझा करते हैं।

ब्यूरान कबाब आरिप:

बुरीयन का अर्थ है कि मांस को अनार की तरह भूरा किया जाता है। हड्डियों और पैरों को अलग करने के बाद 2 दिन पहले मेमने या बकरे का मांस धोया जाता है। आराम करें। तांबे के गोले में बंधे हुए मांस को जमीन से 3 मीटर नीचे कुएं में अंगारे पर उतारा जाता है, और हुक में सभी मांस लटकाए जाते हैं, कुएं को ढंक दिया जाता है, और ढक्कन को कीचड़ से ढंक दिया जाता है। कुएं से ब्यूयन को काटकर चिता पर पत्थर के ओवन में गर्म किया जाता है। इसे सेवा के लिए तैयार किया जाता है।

10 किलो कच्चा मांस, जो तुर्की मांस की भाप के साथ वसा के पिघलने के साथ तुर्की की खुशी तक पहुंच गया है, 1 घंटे और 45 मिनट तक पकाने के बाद दुनिया में स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने की प्रणाली के साथ तैयार पारंपरिक स्वाद होने के नाते, ब्यूरान 2.5 किलोग्राम तक गिर रहा है। ऐसा क्यों है।

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