उत्सव की मेज के सबसे अपरिहार्य स्वादों में से एक बक्लावा है। खैर, क्या आप एक आसान और स्वादिष्ट बाकलावा बनाकर अपनी उत्सव की मेज को खुश करना चाहेंगे? यहाँ आप के लिए व्यावहारिक पक्षी आँख baklava नुस्खा है...
baklavaकोई उत्सव की मेज नहीं। हालांकि, कभी-कभी बकलावा का समय नहीं होता है। यदि आप एक मिठाई की रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जिसे इतने सीमित समय में बनाया जा सकता है, तो यह नुस्खा आपके लिए है ...
सामग्री:
2 कप मैदा
बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच
एक चुटकी नमक
1 अंडा
1/4 कप तेल
1/4 कप दही
1/4 कप पानी
ऊपर के लिए;
50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
आधा गिलास तेल
आटा खोलने के लिए;
स्टार्च
शर्बत के लिए;
2 कप पानी
2 कप दानेदार चीनी
1 चम्मच नींबू का रस
तैयारी:
आटे के साथ नरम आटा गूंध, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और आटा जोड़ें।
आटा को 9 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें। रोल करें और इसे एक नम कपड़े के साथ कवर करें। इसे 30 मिनट तक आराम करने दें।
एक बर्तन में सिरप सामग्री रखो और 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
स्टार्च के रूप में प्रत्येक कपड़े को खोलकर खोलें और इसे 4 बराबर टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक टुकड़े की नोक से शुरू करते हुए, इसे रोलिंग पिन में लपेटें और इसे रोलिंग पिन से बाहर निकालें।
दो छोरों को मिलाएं और उन्हें गोल करें और उन्हें घनी हुई ट्रे पर रखें। मक्खन और तेल मिलाएं और बकलवा के ऊपर रोल करें।
सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में सेंकना। बाकलेवा के ऊपर गर्म शर्बत रोल करें।
चाशनी लेने के बाद पिस्ता के साथ सर्व करें।
अपने भोजन का आनंद लें ...
