फूलगोभी एक वसा जलाने वाला पोषक तत्व स्रोत है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है। आप मीटबॉल बनाने के साथ-साथ मेज पर अपनी पसंद से एक मुख्य पकवान के रूप में सेवा कर सकते हैं। यहां जानिए वो अद्भुत नुस्खा...
फूलगोभी शरद ऋतु के महीनों में खाया जाने वाला भोजन है। फूलगोभी बहुत सेहतमंद होने के साथ-साथ व्यंजनों में स्वाद भी जोड़ती है, इसलिए हम इसे कई अलग-अलग व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं।
यहाँ स्वादिष्ट गोभी पैटी बनाने की तरकीबें बताई जा रही हैं।
सामग्री
1 फूलगोभी
1 प्याज
1 अंडा
1 चम्मच नमक
1 चम्मच पेपरिका और पिसी मिर्च
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच पुदीना
अजमोद का आधा गुच्छा
काली मिर्च की एक छोटी राशि
आधा गिलास आटा
आधी या पूरी ब्रेड बनाई
तैयारी
फूलगोभी को निविदा तक उबालें। नाली करने के लिए फिल्टर में भिगोएँ। पानी को सोखने के लिए इसे तौलिया के नीचे छोड़ दें।
फूलगोभी को एक कटोरे में निचोड़ लें ताकि यह अधिक कुचले। एक कांटा की मदद से, कटोरे में अधिक क्रश करें।
प्याज कद्दूकस किया हुआ डालें। कीमा को अजमोद बनाएं।
ब्रेड को एक अलग जगह पर रखें, सामग्री डालें और मिलाएं।
जब तक आप स्थिरता को समायोजित नहीं करते तब तक ब्रेड को अंदर जोड़ें या घटाएं।
तैयार-मिश्रित मोर्टार को 2 घंटे के लिए कैबिनेट में छोड़ दें। जब आप इसे आराम करने के लिए छोड़ दें, तो सुनिश्चित करें कि यह बहुत सख्त नहीं है। जब तक यह इंतजार करेगा यह खुद को आकर्षित करेगा।
फिर, मीटबॉल को मोर्टार के साथ मिलाया जाता है और तेल पर तला जाता है।
तलने के बाद सर्व करें।
अपने भोजन का आनंद लें ...
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