बीफ स्ट्रोगानॉफ कैसे बनाएं?

यदि आप रात के खाने के लिए एक स्टाइलिश और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हैं, तो बीफ स्ट्रोगानॉफ नुस्खा आपके लिए है... ये रहा नुस्खा...

अगर आप बीफ स्ट्रोगनॉफ बनाना चाहते हैं, जिसका इस्तेमाल हम घर पर ही स्टाइलिश रेस्तरां में देखने के आदी हैं, तो आप आसानी से इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।

सामग्री:

एक किलो प्लाईवुड
3 भोजन जैतून का तेल के चम्मच
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 मध्यम प्याज
लहसुन की 2 लौंग
10 मशरूम
1 रंगीन बेल मिर्च
1 बे पत्ती
1 बड़ा चम्मच आटा
5 अचार वाले गेरकिन्स
सरसों का 1 बड़ा चम्मच
1.5 कप गर्म शोरबा
1 चम्मच नमक
ताजा जमीन काली मिर्च का आधा चम्मच
क्रीम का 1 पैक

तैयारी:

आपके द्वारा खरीदी गई प्लाईवुड को स्ट्रिप्स में काटें। प्याज, लहसुन और बेल मिर्च को काट लें।

खीरे के अचार और मशरूम को भी काट लें।

पैन में जैतून का तेल डालें और पैन में मांस को तब तक पकाएं जब तक कि उनका रंग न बदल जाए। मांस भूनने के बाद, प्याज और लहसुन डालकर भूनना जारी रखें। थोड़ी देर भूनने के बाद, बे पत्ती को अंदर फेंक दें।

आटा और कटा हुआ मिर्च जोड़ें। डिश में नमक और ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च डालने के बाद, इसे थोड़ी देर पकाएं। फिर पकवान से बे पत्ती लें।

इसमें मक्खन डालें और आखिर में क्रीम और खीरे का अचार डालें। इस तरह 10 मिनट तक पकाएं। बिना रुके पके हुए भोजन को गरमागरम परोसें।

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