मेमने का सूप सूप बनाने की विधि

हमने 'लैम्ब सोर्पा' की रेसिपी बताई है, जो एस्किसीर के स्वादिष्ट सूपों में से एक है। यहाँ मेमने का निर्माण होता है, जो एक स्थानीय स्वाद है।

हमने 'मेमने की छड़ें' के लिए नुस्खा तैयार किया है, जो कि अनातोलिया में रहने वाले टाटारों के साथ जाना जाता है। यहां पर इस्कीसिर का स्वादिष्ट स्वाद ...

सामग्री

1 कप दही
750 ग्राम भेड़ का बच्चा
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 मध्यम प्याज
3 कप उबलता पानी
1 अंडा
5-6 कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
नमक, काली मिर्च
ताजा प्याज के आधा गुच्छा का हरा स्थान
2 चम्मच आटा

तैयारी

पैन में मक्खन पिघलाएं और सूखे प्याज को भूनें। भेड़ के मांस को जोड़ने के बाद, एक बड़ी आग पर भूनना जारी रखें। शीर्ष पर उबलते पानी जोड़ने के बाद, मांस को नरम करें।

एक साफ कटोरे में, अंडे, आटा और दही को खूबसूरती से फेंट लें और उबलते हुए मांस के मिश्रण में दही का एक स्कूप डालें। फिर मांस पर धीरे-धीरे दही मिश्रण जोड़ें और 1 परिवहन के लिए उबाल लें। मिश्रण में ताजे प्याज, पुदीना, नमक और काली मिर्च के हरे हिस्से मिलाएं और 5 मिनट बाद अपने मेहमानों को गरमागरम परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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