कैसे व्यावहारिक अल्बानियाई जिगर बनाने के लिए चाल क्या है?

यदि आप रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और बहुत आसान रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो आपको लिवर की रेसिपी को आजमाना चाहिए। आप अल्बानियाई जिगर, ब्रेड भी बना सकते हैं, जो बच्चों और वयस्कों को पसंद आएगा। अल्बानियाई जिगर का सबसे व्यावहारिक नुस्खा, जो कई वर्षों से बनाया गया है, आज के लेख में है।

अल्बानियाई जिगरयह एक तुर्की व्यंजन है जिसमें मसालेदार तेल में तले हुए मेमने या वील लीवर क्यूब्स होते हैं, जिन्हें पारंपरिक रूप से प्याज और अजमोद के साथ परोसा जाता है। अल्बानियाई यकृत, जो जिगर को छोटे टुकड़ों में काटकर और इसे तले जाने के बाद तलने के लिए बनाया जाता है, मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह स्वाद, जिसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, इसे तुर्क अवधि के दौरान प्रचुर मात्रा में बनाया गया था। यदि आप टोटकों पर ध्यान देकर इस रमणीय स्वाद को अपने हाथों से पकाना चाहते हैं, तो आपको हमारे द्वारा तैयार किए गए लेख की जांच जरूर करनी चाहिए।

अल्बानियाई लिवर RECE:

सामग्री

आधा किलो जिगर
1 चम्मच नमक
बेकिंग सोडा का 1 चम्मच
1.5 चम्मच जमीन लाल मिर्च
1 चम्मच धनिया
2 आलू
2 कप तेल
1 कप मैदा
1 कप तेल

सूम प्याज के लिए;
1 लाल प्याज
1 चम्मच नमक
1 चम्मच सुमेक
कटा हुआ अजमोद का आधा गुच्छा

तैयारी

फेफड़ों की सफाई के बाद, इसे आटे में भिगोएँ।

आटे को कलछी से तेल में डालें और फ्राई करना शुरू करें। उसके बाद, आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक अलग पैन में भूनें।

कड़ाही में मसालों को फेफड़ों में डालें।

फिर उसी पैन में आलू और फेफड़े डालें और एक साथ भूनें। पूरी तरह से तले हुए लीवर और आलू को सर्विंग प्लेट पर रखें।

एक ही छत में एक अर्धचंद्राकार आकार में काटे हुए प्याज को कारमेल करें और अजमोद को प्याज में जोड़ें और भूनें।

सर्विंग प्लेट पर प्याज को जिगर और आलू पर डालें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें ...