घर का बना हुआ अखरोट बकलवा कैसे बनाये? स्वादिष्ट और व्यावहारिक अखरोट बकलवा रेसिपी

रमणीय कुरकुरी बकलव, जो शर्बत डेसर्ट के लिए अपरिहार्य हैं और जो छुट्टियों में पारंपरिक हैं, सबसे सुंदर दावतों में से एक है जो छुट्टी की दावत बनाते हैं। आप बाहर की तलाश किए बिना घर पर पिस्ता, दूध या बड़े अखरोट के बकलवा का कुरकुरे बना सकते हैं। यहाँ बड़े और अखरोट के दिलों के साथ स्वादिष्ट खस्ता बकलवा रेसिपी है।

दावत आपकी तालिका एक होनी चाहिए मीठाऔर रमणीय दिल जो दिल जीत लेते हैं baklava मेहमानों के लिए मेहमानों की पेशकश करने का सबसे अच्छा विकल्प है। जब बाकलावा आटा, जो खोलने के लिए थोड़ा परेशान है, दावत से पहले पूरा हो जाता है, यह सब आनंद के साथ खाने के लिए होता है। विशेष रूप से जब छाछ या किसी अन्य पेय के साथ सेवन किया जाता है, तो यह तालू का एक अनिवार्य स्वाद बन जाता है। अखरोट के साथ बकलवाहम आप के लिए उत्पादन संकलित किया है। मुंह में बहुत सारे अखरोट के साथ फैला हुआ खस्ता बकलवाआप अपने घर का सबसे व्यावहारिक और स्वादिष्ट संस्करण बना सकते हैं। यहाँ अखरोट के साथ स्वादिष्ट बकलवा है विवरणमैं!

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सामग्री

आटे के लिए

2 अंडे
1.5 कप दूध
सूरजमुखी तेल के 1 चाय का गिलास
4 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1/3 कप पानी
3,5 - 4 कप आटा

शर्बतमैं के लिए

3.5 कप पानी
3 कप दानेदार चीनी
1/4 नींबू का रस

अंदर के लिए

300 जीआर। अखरोट

खोलना है

1 कप स्टार्च

उनके लिए

250 जीआर। पिघला हुआ मक्खन

तैयारी

आटे के लिए:

आटे की सभी सामग्रियों को मैदा को छोड़कर एक गहरे बाउल में निकाल लें।

धीरे-धीरे इसमें आटा डालकर गूंधना शुरू करें। तब तक गूंधें जब तक आपको एक ऐसा आटा न मिल जाए जो हाथ से चिपक नहीं रहा हो और उसमें इयरलोब की स्थिरता हो। यदि गायब है, तो आटा जोड़ें।

एक नम कपड़े के साथ प्राप्त आटा को कवर करें और इसे कमरे के तापमान पर आराम दें।

DOUGH की तैयारी

आटे को छोड़कर सभी आटे की सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें।

फिर आटा डालकर धीरे-धीरे गूंधें। जब यह इयरलोब निरंतरता की बात आती है, तो यह गायब होने पर आटा जोड़ें।

आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और इसे कमरे के तापमान पर रहने दें

शर्बत की तैयारी

दानेदार चीनी और पानी को एक गहरे सॉस पैन में डालें।

जब चीनी पिघल जाए, तब तक हिलाएं जब तक कि पानी बुदबुदाता न हो जाए।

उबलने के बाद नींबू का रस डालें और थोड़ा और उबालने के बाद इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

कॉम्बिंग कार्पेट

आटे से 20 अखरोट के आकार की मीरिंग लें। इन कपड़ों पर स्टार्च फैलाएं और उन्हें पतले से खोलें।

ट्रे को चिकनाई दें और पेस्ट्री डालें। शीर्ष 10 आटा को आधार और शेष शीर्ष पर विभाजित करें।

परतों के बीच पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। बीच की मंजिल में, अखरोट जोड़ें।

परतों को हटाने के बाद, चाकू से आकार दें और उस पर मक्खन रोल करें।

आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना।

फिर सिरप पर मंडराना। जब आप अपने शर्बत के साथ बकलवा का सेवन कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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