चमेली के फूल का जैम बनाने की टिप्स

जाम शरीर के लिए एक बहुत ही उपयोगी खाद्य स्रोत है। जाम, जो एक पसंदीदा प्रकार का नाश्ता है, जो नाश्ते के लिए अपरिहार्य है, हमारे टेबल में मधुमेह के लिए भी सेवन किया जाता है। आप इस पृष्ठ की सामग्री पर एक नज़र डाल सकते हैं, जहाँ हमने चमेली के फूल जाम बनाने के गुर लिखे थे।

चमेली का फूल एक पौधा है जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बढ़ता है। इस फूल के लाभ, जिनकी सुगंध लगभग हरी चाय की याद दिलाती है, गिनती के साथ समाप्त नहीं होती है। यह रक्त शर्करा को संतुलित रखता है, तनाव के लिए अच्छा है, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और कैंसर के खतरे को कम करता है। इस कारण से, यह ज्ञात है कि चमेली के फूल का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है। जैस्मीन फूल जाम उन पोषक तत्वों में से एक है जो हमारी तालिकाओं को लाभान्वित करना चाहिए। चमेली के फूल को जाम बनाते समय कौन से टोटकों पर विचार करना चाहिए? इस व्यावहारिक जानकारी के लिए समाचारहमारी पुस्तक की सामग्री पर एक नज़र डालें।

चमेली के फूल का जैम बनाने की टिप्स:

- अपने चमेली के फूल निकालें। और ठन्डे पानी से अच्छी तरह धो लें।

- एक बड़े सॉस पैन में, पानी और चीनी के मिश्रण के साथ एक सिरप तैयार करें। (मध्यम आँच पर तब तक तैयार करें जब तक कि चाशनी में गाढ़ी स्थिरता न हो)

- जब जाम गाढ़ा हो जाए, तो नींबू नमक डालें। या फिर आप इसमें नींबू का छिलका डाल सकते हैं।

- गर्म होने से पहले इसे जार में डालकर ढक दें। इसे पलट दें और 1 दिन प्रतीक्षा करें।

- जाम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए, पहले से ही ठंडा प्लेट पर जाम को ड्रिप करें, थोड़ी देर प्रतीक्षा करें और इसकी तरलता की जांच करने के लिए प्लेट को झुकाएं। यदि यह पानी की तरह बहता है, तो खाना पकाना जारी रखें।

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