कैसे खाएं सुशी? घर पर सुशी कैसे बनाएं? सुशी की चाल क्या हैं?

सुशी, जो एशियाई व्यंजनों से फैला भोजन है, हमारे देश में प्रसिद्ध हो गया है। हम उन लोगों के लिए घर पर सुशी के लिए नुस्खा साझा करते हैं जो एशियाई व्यंजनों में रुचि रखते हैं, लेकिन वे भी जो सुशी के बारे में भावुक हैं। कैसे खाएं सुशी? सुशी की चाल क्या हैं? आप हमारे लेख में सुशी के बारे में सभी विवरण पा सकते हैं।

सुशी; यह सुशी, झींगा, ऑक्टोपस जैसे अन्य समुद्री भोजन का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है, जिनमें से मुख्य सामग्री ट्यूना, मैकेरल और ईल हो सकती है। सुशी हमारे देश, anchovies और सामन, जो और अधिक आयात में इस्तेमाल किया जा सकता में तुर्की में तैयार किया। सुशी का प्रकार भी है, जो छोटे रूप में अपनी ज्ञात उपस्थिति के साथ है, केवल कच्चे मछली के मांस को काटकर परोसा जाता है। एक लकड़ी के सांचे से तैयार किया जाता है, जिसे चौकोर या शंकु के रूप में तैयार किया जाता है और भोजन छड़ी के साथ नहीं, हाथ से खाए जाने वाले प्रकार भी हैं। यह एक तरह का शैवाल है "नोरीबांस बोर्ड की मदद से गले लगाया पर सुशीयह चीनी और चावल के सिरके के साथ उबले हुए चावल के स्वाद के बीच में रखा समुद्री भोजन लपेटकर प्राप्त किया जाता है और विभिन्न सॉस के साथ खाया जाता है। सुशी का पौधा विभिन्न सब्जियों से भी लाभान्वित होता है।

वासबी पौधे की जड़ों से प्राप्त इसी नाम के सॉस और सोया सॉस, सुशी के अपरिहार्य मसाला हैं। सुशी को पहले सोया सॉस में चॉपस्टिक से चॉपस्टिक के साथ भिगोया जा सकता है और फिर वासबी की एक छोटी बूंद के साथ सुगंधित किया जा सकता है। इसे बहुत कम उपयोग करने का कारण यह है कि यह बहुत दर्दनाक है। यह उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो इसे पहली बार सावधानी बरतने की कोशिश करेंगे।

क्यों खाने के लिए?

सुशीचॉपस्टिक, जिसे आमतौर पर चॉपस्टिक कहा जाता है, जापानी में हाशी नामक डंडे के साथ खाया जाता है। रॉड को रोल में नहीं डुबोया जाना चाहिए। आपको स्टिक और कंटेनरों को खुद खींचने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।

सुशी खाते समय सोया सॉस और वसाबी (हरी गर्म चटनी) नहीं मिलाया जाता है। सुशी को सोया सॉस में नहीं रखा जाता है। वासबी को चॉपस्टिक के अंत के साथ सुशी में जोड़ा जाता है और खाने से पहले सुशी को सोया सॉस में धीरे से डुबाने की सिफारिश की जाती है।

घर पर एक सुशी बनाने के लिए कैसे?

सामग्री

1 कप चावल
1 कप पानी
3 नोरी के पत्ते (सुशी समुद्री शैवाल)
1/4 (तिमाही) एवोकैडो
1 छोटा गाजर
1 बादाम ककड़ी
चावल सिरका (मिरिन) के 50 मिलीलीटर
स्मोक्ड सैल्मन सामन
चीनी का आधा चम्मच
नमक का आधा चम्मच
इसके अलावा,

सोया सॉस
वसाबी

तैयारी

चावल को आधे घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। फिर स्टार्च चले जाने तक अच्छी तरह से धो लें। एक पूर्ण खुली आग पर सबसे छोटे स्टोव पर आधे मिनट के लिए एक गिलास गर्म पानी के साथ धोया हुआ चावल उबालें, जब तक कि पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।

चावल पक जाने के बाद, इसे एक नैपकिन के साथ मिलाएं और इसे 15 मिनट के लिए आराम दें। फिर इसे एक ग्लास कंटेनर में डालें और मिश्रण करें, इसे अच्छी तरह से ठंडा करें।

एक छोटे बर्तन में, 50 मिलीलीटर चावल का सिरका, नमक और चीनी को पिघलने तक भिगोएँ, तुरंत चावल में जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए लगातार हिलाओ और चावल के साथ मिलाएं।

एवोकैडो, गाजर और ककड़ी टूथपिक की तरह बारीक काट (जूलियन)। पानी और हाइबरनेट के साथ एक कटोरा भरें।

हमारे सामने चमकदार भाग के साथ एक पुआल चटाई पर नोरी पत्ती को रोल करें। ठंडा चावल को 3 टुकड़ों में काटें। एक चम्मच के साथ प्रत्येक नॉरी पत्ती में चावल का 1/3 जोड़ें, उंगलियों को पानी से सिक्त किया जाता है और चावल के पत्ते के स्थान पर समान रूप से फैलता है।

पत्ती के एक तरफ एवोकैडो, गाजर और खीरे जोड़ें। उस पर नमकीन सामन जोड़ें, इसे विकर सेवा के साथ निचोड़कर धीरे से रोल करें।

चाकू को पानी में डुबोएं और रोल के दोनों सिरों पर लटकने वाले हिस्सों को काट लें। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार स्लाइस कर सकते हैं और इसे सोया सॉस और वसाबी के साथ परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें ...

संबंधित समाचारविटामिन सी क्या है? विटामिन सी की कमी के लक्षण क्या हैं? विटामिन सी किन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है?

संबंधित समाचार3 2 1 नमकीन कुकीज़ कैसे बनायें?