2018 के सबसे गंदे भोजन की घोषणा की

पर्यावरण कार्य समूह द्वारा 2018 की 'डर्टी डोजेन' सूची की घोषणा की गई। यहां जानिए 2018 के सबसे गंदे भोजन, जिन्हें जानकर आप बेहद हैरान हो जाएंगे...

हाल के दिनों में, पर्यावरण कार्य समूह, 2018 से सबसे गन्दा भोजनकी सूची की घोषणा की। तैयार की गई सूची में, ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनका दैनिक जीवन में अक्सर सेवन किया जाता है।

शोधों में, "कीटनाशक" दवा, जिसका उपयोग कृषि क्षेत्र में हानिकारक जीवों को नष्ट करने और मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए किया जाता है, फलों और सब्जियों में पाया गया था।

उन लोगों में जो कीटनाशकों के संपर्क में आए हैं; जिगर, आंतों और गुर्दे में गंभीर असुविधा हो सकती है। इसके अलावा, कीटनाशक खाद्य पदार्थ, उन बच्चों में जिनकी संरचना अधिक संवेदनशील है; अस्थमा, कैंसर और विभिन्न व्यवहार विकारों का कारण बनता है।

यहाँ यह है गंदा खाना ...

सूची में गंदे खाद्य पदार्थों में स्ट्राबेरी सबसे पहले आता है। इसके अलावा; पालक, चेरी, गर्म मिर्च, आड़ू, हरी प्याज, सेब, सलाद जैसे सब्जियां और फल भी शामिल हैं।

तो भोजन को कैसे साफ किया जाना चाहिए?

फलों और सब्जियों को खपत से ठीक पहले धोया जाना चाहिए। सिरका के पानी में कुछ प्रकार की सब्जियों को रखना उपयोगी होता है। विशेष रूप से साग को सिरका में 15-20 मिनट के बाद गर्म पानी में धोया जाना चाहिए और फिर सेवन किया जाना चाहिए।

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