तिल के साथ पेस्ट्री पेस्ट्री कैसे बनाएं?

क्या आप नाश्ते के लिए या अपने चाय के घंटों के लिए एक कुरकुरा प्रेट्ज़ेल तैयार करना चाहेंगे लेकिन एक डोनट जो प्रेट्रेल की तुलना में अधिक संतोषजनक होगा? हम आपको तिल पेस्ट्री की रेसिपी प्रस्तुत करते हैं, जो चाय के समय का एक शानदार स्वाद होगा।

आप सप्ताहांत पर घर के बने नाश्ते के लिए या पांच चाय के लिए तिल का पाई तैयार कर सकते हैं। हम उन लोगों को व्यावहारिक नुस्खा देते हैं जो घर पर यह नुस्खा बनाना चाहते हैं, जो बेकरी में बने पेस्ट्री की जगह लेंगे। तिल के साथ बैगेल, जो आपके स्वाद के लिए पर्याप्त नहीं होगा, नकली के स्वाद के साथ तालू को भी चबाता है।

SESAME PASTE RECIPES:

सामग्री

खमीर का 1 पैकेट
7 बड़े चम्मच दूध कमरे के तापमान पर भिगो दें
चीनी का डेढ़ चम्मच
7 बड़े चम्मच पानी
7 बड़े चम्मच तेल
2 अंडे
150 ग्राम मक्खन या नकली मक्खन (कमरे के तापमान पर रखा गया)
2 चम्मच नमक
जितना आटा मिलता है

ऊपर के लिए;

5 बड़े चम्मच पानी
अंगूर के गुड़ के 7 बड़े चम्मच
डेढ़ कप चाय भुने हुए तिल

तैयारी

एक कटोरी में आधा चीनी, पानी और खमीर डालें और आराम करने के लिए छोड़ दें।

जब खमीर धीरे-धीरे सूजना शुरू हो जाता है, तो दूसरी चीनी जोड़ें जिसे आपने अलग किया है। फिर दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मिलाने के बाद तेल, अंडा, नमक और मक्खन मिलाएं और गूंधते रहें। फिर धीरे-धीरे मैदा डालकर मिलाते रहें। इयरलोब में आटा नरम होगा। सानना समाप्त होने के बाद, आटा को स्ट्रेच फिल्म के साथ कवर करें और इसे लगभग आधे घंटे के लिए आराम दें।

आटा के किण्वित हो जाने के बाद, अंडे के आकार की मिर्गी तैयार करें और इसे हाथ से फ्लैट रोल करें। फिर एक कटोरे में अंगूर के गुड़ और 5 बड़े चम्मच पानी डालें और मिलाएँ और तैयार करें। दूसरी तरफ एक सपाट प्लेट में तिल रखें।

पके हुए रोल को पिघले हुए मिश्रण में डालें और फिर उन्हें तिल वाली डिश पर घी लगी ट्रे में रखें। इसे लगभग 15-20 मिनट के लिए किण्वन पर छोड़ दें और फिर सुनहरा भूरा होने तक 180-185 डिग्री ओवन में पहले से बेक करें। पकने के बाद 5 मिनट तक आराम करने के बाद सर्व करें।

अपने भोजन का आनंद लें ...

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