बीज अंकुरित क्या है? बीज अंकुरित कैसे किया जाता है?

अंकुरित सूखे फलियां और अनाज उत्पाद, जो रेस्तरां और कैफे में बेचे जाते हैं, समय के साथ उनकी लोकप्रियता बढ़ रही है। आप अपने घर में स्वस्थ वजन घटाने के लिए इन खाद्य पदार्थों को उगा सकते हैं। घर पर बीज अंकुरित कैसे करें? ये रहे जवाब...

स्वस्थ पोषण के लिए सूखे फलियां और अनाज का महत्व हाल ही में चर्चा किए गए विषयों में से है। आयरन, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर ये खाद्य पदार्थ हैं अंकुरित विधि बनाकर स्वस्थ वजन घटानेआप शरीर में विटामिन स्टोर करने में भी मदद कर सकते हैं। अंकुरित करने की विधि घर पर कैसे लागू की जाती है? निर्माण कदम क्या हैं? आपके सवालों के जवाब के लिए हमारा पेज देखें ...

बीजारोपण

- अंकुर तीन चरणों में होता है। प्रारंभ में, बीज और फलियों को धोया जाना चाहिए और पानी में 8 से 12 घंटे तक रखा जाना चाहिए।

-दूसरी प्रक्रिया में, बीजों को छिलना चाहिए और उनका पानी अच्छी तरह से निकालना चाहिए। कुल्ला और फिल्टर तीन दिन, सुबह और शाम को हर आठ घंटे में दोहराया जाना चाहिए।

- जब अंतिम प्रक्रिया में किए जाने वाले शूट 1.5-2 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचते हैं, तो प्रक्रिया को समाप्त कर दिया जाना चाहिए। अन्यथा, अत्यधिक वृद्धि के बाद पोषण मूल्य घट जाता है।

चेतावनी: जबकि सभी फलियां और अनाज अंकुरित अवस्था से गुजरते हैं, आलू और प्याज इस समूह से बाहर हैं। जैसे कि अंकुरित होने के दौरान सड़न होती है, वे जहरीली हो जाती हैं।

कैसे करें

- धुलाई के बाद फलियां और अनाज जैसे कप, छोले, दाल, मैक्सिकन बीन्स, गेहूं, ब्राउन राइस को एक बड़े बाउल में ट्रांसफर करें।.

- उस पर 3 गिलास पीने का पानी डालें और रात भर भीगने दें। सुबह इसे धो लें, पानी निकालने के बाद, इसे एक साफ धुंध के साथ कवर करें जो हवा को अंदर जाने दे।

- सूरज की किरणों को सीधे कमरे के तापमान पर रखने से बचें।

सूत्री बिंदु क्या है?

- अंकुरण की कुंजी फलियां और अनाज को लगातार नम रखना है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे सूरज की किरणों से नम वातावरण में रखें। लगभग तीन दिनों में अंकुरित हो जाएगा, जब आप अपने अंकुरित अनाज और अनाज के आकार तक पहुँचते हैं तो आप इसका सेवन कर सकते हैं।

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